কাসাভা বাংলাদেশে প্রচুর পরিমাণে হয় কিন্তু অনেক মানুষ জানেনা যে এটা পাশ্চাত্যে বিশ্বের অনেক দেশেই খাদ্য তালিকার অন্তর্ভুক্ত। আমাদের দেশের প্রায় মানুষের একটি অভ্যাস আছে যে, পাশ্চাত্যের মানুষেরা যা খায়, তা নিজেরাও দামী খাবার হিসেবে গ্রহণ করে থাকে। কিন্তু কাসাভা
লাল-চন্দনকে, রক্ত চন্দনও বলা হয়। উইকিপিডিয়াতে এটাকে রঞ্জনা হিসেবে উল্লেখ করেছে। এই গাছটিও সাদা চন্দনের মত ভেষজ গুণে বহুবিধ উপকারী। পৃথিবীর অন্য কোন গাছ এই গাছের মত নয়। রক্তের মত লাল হবার কারণে এটাকে ইংরেজিতে Coral-wood বা ‘প্রবাল কাষ্ঠ’ হিসেবেও
উকুন ছড়া এটি স্থানীয় নাম। বাংলায় কি নামে ডাকে আজো জানা যায়নি তবে ইংরেজীতে বলা হয় Gloriosa Superba. এটা দেখতে যেমন সুন্দর কার্যকারীতায় এক আশ্চর্যজনক ঔষধি। এই গাছের নির্যাস তৈলের সাথে মাথায় দিলে একটা সমস্যার ক্ষেত্রে দারুণ ফলদায়ক। তার ভিতরেই
পেয়ারার ইংরেজি নাম Guava. জন্মগত-ভাবে পেয়ারা বাংলাদেশী ফল নয়। এটার মূল জন্মস্থান দক্ষিণ আমেরিকা। একদা চট্টগ্রামের বিরাট এলাকা পর্তুগীজদের দখলে ছিল। আবার পর্তুগীজেরা দক্ষিণ আমেরিকার বিশাল অঞ্চলেও শাসন ক্ষমতা জারি করেছিল। মূলত তাদের মাধ্যমেই পেয়ারা বাংলাদেশে আসে। এই পেয়ারা বাংলাদেশের
হিং নিয়ে একটি পোষ্ট দিয়েছিলাম। এটি পাঠক মহলে এতটা সমাদৃত হবে ভাবিনি। দীর্ঘদিন ধরে ভাবছিলাম আমাদের দেশীয় গাছ-গাছড়া ও ভেষজ গুলো পরিচিত করাতে কিছু একটা দরকার। অন্তত আমি যা জানি সেটাকে পূঁজি করে যদি কাজটি শুরু করি, তাহলে অন্যরা যা
মরুভূমির গাছ নাম তার ‘হিং’। পাথরের কোলে এই গাছের নান্দনিক হলুদ বর্ণের ফুল দেখলে যে কারো মন জুড়িয়ে যায়। ব্যতিক্রম ধর্মী এই গাছের রয়েছে যত বিস্ময়কর গুনাবলী। একটি বিদেশী কোম্পানিতে নবীন কর্মকর্তা হিসাবে চাকুরীর সময় হিং’য়ের কারণে আমি পরিচিত হয়ে
বাংলাদেশের সর্বত্রই প্রেম কাঁটার জন্ম হয়। এটাকে কোথাও চোরকাঁটা, ভাটুই, উলট লেঙ্গা বলা হয়। বৈজ্ঞানিক নাম Chrysopogon aciculatus। এই গুল্মটির ফুলের পিছনে একটি ক্ষুদ্র ঠ্যাঙ লটকে থাকে। বরশীর দাঁতের মত উল্টো খাঁজ কাটা থাকে। তাই কারো পোষাকে সামান্য ঘষা লাগলে
বৃক্ষরাজি মানব জাতির জন্য অন্যতম নেয়ামত। মানুষ কখনও তার জ্ঞান বুদ্ধি দিয়ে বৃক্ষের অবদান শেষ করতে পারবে না। পবিত্র কোরআনের বহু জায়গায় বৃক্ক সম্পর্কে কথা এসেছে যেমন, “তারা কি লক্ষ করে না, আমি ঊষর ভূমির ওপর পানি প্রবাহিত করে
বাংলাদেশের স্বর্ণকারের ভাষায় এর নাম রতি বা ‘রত্তি’। বাংলাদেশের বিভিন্ন প্রান্তে এটার ভিন্ন ভিন্ন নাম আছে। হিন্দিতে গুঞ্জা আর ইংরেজিতে বলে Rosary Peas. বৈজ্ঞানিক নাম Abrus precatorius. রত্তি দানা বর্তমান সময়ের তরুণেরা না চিনলেও বিশ বছর আগেও কম-বেশী এটার চল
কচুরিপানার নীলাভ বাদামী বর্ণে যবে মুগ্ধ হল ব্রিটিশ রমণী কথিত আছে, কচুরিপানার নীলাভ বাদামী বর্ণের মনোমুগ্ধকর ফুল দেখে, সৌখিন ব্রিটিশ রমণী সুদূর ব্রাজিল থেকে বহন করে নিয়ে আসে বাংলাদেশে। দেশীয় সুস্বাদু পানির পলি মিশ্রিত খাদ্য পেয়ে কচুরিপানা তর তর করে
কাসাভা বাংলাদেশে প্রচুর পরিমাণে হয় কিন্তু অনেক মানুষ জানেনা যে এটা পাশ্চাত্যে বিশ্বের অনেক দেশেই খাদ্য তালিকার অন্তর্ভুক্ত। আমাদের দেশের প্রায় মানুষের একটি অভ্যাস আছে
লাল-চন্দনকে, রক্ত চন্দনও বলা হয়। উইকিপিডিয়াতে এটাকে রঞ্জনা হিসেবে উল্লেখ করেছে। এই গাছটিও সাদা চন্দনের মত ভেষজ গুণে বহুবিধ উপকারী। পৃথিবীর অন্য কোন গাছ এই
উকুন ছড়া এটি স্থানীয় নাম। বাংলায় কি নামে ডাকে আজো জানা যায়নি তবে ইংরেজীতে বলা হয় Gloriosa Superba. এটা দেখতে যেমন সুন্দর কার্যকারীতায় এক আশ্চর্যজনক
পেয়ারার ইংরেজি নাম Guava. জন্মগত-ভাবে পেয়ারা বাংলাদেশী ফল নয়। এটার মূল জন্মস্থান দক্ষিণ আমেরিকা। একদা চট্টগ্রামের বিরাট এলাকা পর্তুগীজদের দখলে ছিল। আবার পর্তুগীজেরা দক্ষিণ আমেরিকার
হিং নিয়ে একটি পোষ্ট দিয়েছিলাম। এটি পাঠক মহলে এতটা সমাদৃত হবে ভাবিনি। দীর্ঘদিন ধরে ভাবছিলাম আমাদের দেশীয় গাছ-গাছড়া ও ভেষজ গুলো পরিচিত করাতে কিছু একটা
মরুভূমির গাছ নাম তার ‘হিং’। পাথরের কোলে এই গাছের নান্দনিক হলুদ বর্ণের ফুল দেখলে যে কারো মন জুড়িয়ে যায়। ব্যতিক্রম ধর্মী এই গাছের রয়েছে যত
বাংলাদেশের সর্বত্রই প্রেম কাঁটার জন্ম হয়। এটাকে কোথাও চোরকাঁটা, ভাটুই, উলট লেঙ্গা বলা হয়। বৈজ্ঞানিক নাম Chrysopogon aciculatus। এই গুল্মটির ফুলের পিছনে একটি ক্ষুদ্র ঠ্যাঙ
বৃক্ষরাজি মানব জাতির জন্য অন্যতম নেয়ামত। মানুষ কখনও তার জ্ঞান বুদ্ধি দিয়ে বৃক্ষের অবদান শেষ করতে পারবে না। পবিত্র কোরআনের বহু জায়গায় বৃক্ক সম্পর্কে কথা
বাংলাদেশের স্বর্ণকারের ভাষায় এর নাম রতি বা ‘রত্তি’। বাংলাদেশের বিভিন্ন প্রান্তে এটার ভিন্ন ভিন্ন নাম আছে। হিন্দিতে গুঞ্জা আর ইংরেজিতে বলে Rosary Peas. বৈজ্ঞানিক নাম
কচুরিপানার নীলাভ বাদামী বর্ণে যবে মুগ্ধ হল ব্রিটিশ রমণী কথিত আছে, কচুরিপানার নীলাভ বাদামী বর্ণের মনোমুগ্ধকর ফুল দেখে, সৌখিন ব্রিটিশ রমণী সুদূর ব্রাজিল থেকে বহন