উদ্ভিদ জগত

জুসের দোকানে বসা, মোটা দেহের এক সুখী ব্যক্তির, চরম বেজার চেহারা দেখে বুঝেছিলাম; কোন গণ্ডগোল হয়েছে! ভাবছিলাম এ ধরনের বিরস বদনের ক্রেতা দেখলে অন্য ক্রেতারা দোকানের আশে পাশেও যাবেনা। উল্টো দোকানদারের ব্যবসা লাটে উঠার কারণ হয় কিনা। তিতা করল্লা ও

তিসির নাম শুনে নি এমন মানুষ হয়ত দেশে পাওয়া যাবে না। তবে তিসি উদ্ভিদ দেখেনি এমন অনেকই আছে। তিলের সাথে তিসির যেন একটা আত্মীয়তা আছে। তিলের অভাবে অনেকেই তিসিকে ব্যবহার করে থাকেন। তিসি বাংলাদেশের সর্বত্রই জন্মে। সরিষার ক্ষেতে যখন ফুল

রঙধনুর সাত রং কিন্তু সেখানে খয়েরী বর্ণের কোন রঙ নেই। তবে এই বর্ণ সৃষ্টি করতে পারে এমন একটি গাছ আছে যার নাম ‘খয়ের’। এই খয়ের গাছ থেকেই খয়েরী রংয়ের উৎপত্তি। অতীত কালে খয়েরী বর্ণের পোশাক বানাতে এই খয়ের গাছ থেকেই

ইসবগুলের ভুষি কথাটি কম-বেশী সবার কাছেই পরিচিত শব্দ। অতি চালাক মানুষের মধ্যে কেউ কেউ মনে করেন, শব্দটি মূলত ‘ইউসুফ-গুল’ হবে। অশিক্ষার কারণে মানুষ ভুল করে ইশবগুল বলে থাকে। এই ধারণাটি বিলকুল ভ্রান্ত। আবার অনেকেই অবগত নয় যে, এই ইসবগুল কি

বিস্ফোরক শসা! কথাটির মধ্যে একটি সাসপেন্স আছে। মূলত এটি একটি গুল্ম যার ফলটি প্রায় ৯৫ কিমি গতিতে ফেটে যায়। অদ্ভুত ধরনের এই ঔষধি গুল্মের জন্ম ভূমধ্যসাগরের তীরবর্তী দেশ গুলোতে। এই গুল্মের ফলগুলো দেখতে আমাদের দেশের কাঁকরোলের মত। তবে আকৃতিতে কিছুটা

বাংলাদেশ ও ভারতের সর্বত্র এটাকে বাথুয়া – Bathua শাক হিসেবে চিনে থাকে। উদ্ভিদটি দেখতে খুবই আদরণীয়। পাতাগুলো মাংসল। ক্ষেতে খামারে কৃষকের অনিচ্ছা স্বত্বেও এটি মাথা চাড়া দিয়ে উঠে বলে, অনেকে এটাকে ‘বন্য পালং’ ও বলে থাকে। এর পাতার সাথে পালং

ঠোঁটকাটা ফুল। আকর্ষণীয় এই সুন্দর ফুলটির ইংরেজী নাম Hot Lips আরো সুন্দর বাংলায় বলতে গেলে “উষ্ণ অধর”। সবুজ বৃন্তের উপরে কেউ যেন বিস্তৃত সাদা মুখচ্ছবির লিপস্টিক মেখে দিয়েছে! উষ্ণ অধর : প্রতিকূলতার প্রেম এ ধরনের অবয়বের কারণেই সম্ভবত নামটি এভাবে

Calabash এক অদ্ভুত ও অত্যাচার্য ফল। যার চামড়া কদু ও বেলের মাঝামাঝি। কাচা অবস্থায় বেলের মত আর পরিপক্ব হলে কদুর খোলের মত ব্যবহার করা যায়। এই ফলকে ভেঙ্গে কিংবা করাত দিয়ে সুন্দর ভাবে কাটতে হয়। ফলের আভ্যন্তরের মজ্জা দেখে মনে

মারুলা ফল আফ্রিকা মহাদেশের নাইরোবি ও দক্ষিণ সুদানে জন্মে। সে জন্য এটার সাথে আমাদের পরিচয় তেমন একটা নেই। এটি খুব সুস্বাদু, দারুণ সুঘ্রাণ। এর সুঘ্রাণ যখন চারিদিকে ছড়িয়ে পড়ে তখন এর মৌ সুগন্ধে কোন প্রাণী আর ধৈর্য ধরে নিজের বাসায়

পেয়ারার ইংরেজি নাম Guava. জন্মগত-ভাবে পেয়ারা বাংলাদেশী ফল নয়। এটার মূল জন্মস্থান দক্ষিণ আমেরিকা। একদা চট্টগ্রামের বিরাট এলাকা পর্তুগীজদের দখলে ছিল। আবার পর্তুগীজেরা দক্ষিণ আমেরিকার বিশাল অঞ্চলেও শাসন ক্ষমতা জারি করেছিল। মূলত তাদের মাধ্যমেই পেয়ারা বাংলাদেশে আসে। এই পেয়ারা বাংলাদেশের